Reiswaffeln gelten als praktischer Snack. Öko-Test hat jetzt 20 Reiswaffeln untersucht und fand Arsen, Schimmelpilz und Mineralöl und mehr. 1 Bedenkliche Inhaltsstoffe in Reiswaffeln. Im Test sind wir auf fünf Probleme gestoßen: Arsen; Cadmium; Acrylamid; das Schimmelpilzgift Aflatoxin. 2 Der Gehalt an anorganischem Arsen in Reiswaffeln ist durch die EU reguliert. Wissenschaftler warnen nun, dass auch organisches Arsen. 3 Wie Arsen steckt auch das Schwermetall Cadmium natürlicherweise im Boden. 4 Ein völliger Verzicht ist nicht nötig, auch Reisprodukte können ab und an in Maßen gegessen werden. Denn wer Reis richtig kocht, kann den Arsengehalt deutlich vermindern: Arsenverbindungen. 5 Denn mit den rosa und gelben Reiswaffeln gelangen nicht richtiges Obst und Gemüse ins Kind, sondern lediglich süßende Saftkonzentrate. Immerhin sind aber die Zuckergehalte moderat. 14 Gramm Zucker pro Gramm enthält das süßeste Produkt im Test. Zum Vergleich: Gummibärchen bestehen zu 46 Prozent aus Zucker. 6 Anorganisches Arsen gilt als krebserregend. Bei drei von 19 Reiswaffel-Produkten (nämlich Continental Bakeries Reiswaffeln Meersalz, Real Quality Reiswaffeln, Dennree Reiswaffeln ungesalzen) lag. 7 alternative zu reiswaffeln Reiswaffeln - Inhaltsstoffe, Fett, Kalorien, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Glykämischer Index, EiweißMissing: arsengehalt. 8 Arsengehalt in Reisprodukten Reis - ein wertvolles Lebensmittel Alternativen für Reiswaffeln Die Herstellung von Reiswaffeln Reiswaffeln werden aus Puffreis hergestellt. Dazu werden Reiskörner unter Druck mit Dampf erhitzt und das im Korn enthaltene Wasser verdampft. Das Reiskorn bläht sich auf und die Stärke verkleistert. 9 In der ersten Variante kochte der Wissenschaftler den Reis in etwa der doppelten Menge Wasser. Dies ist mit die beliebteste Art, Reis zu kochen. Doch der Arsengehalt wurde hierbei lediglich um 16 Prozent verringert. Der zweite Versuch: Reis mit der fünffachen Menge Wasser kochen. Hier wurde der Arsengehalt bereits um 50 Prozent gesenkt. reiswaffeln arsen erwachsene 10 Babydream Reiswaffeln Apfel-Mango, Bio („sehr gut“) · Rewe Bio Mini. 11 reiswaffeln test In sieben Reiswaffeln im Test liegt der gemessene Arsengehalt, bezogen auf den Reisanteil, über diesem Wert. Das bewerten wir als "stark erhöht". Zehn Produkte . 12